白川の里では、生のお野菜や漬物が食事に出ないので、「じゃあ育てよう！」ということで、きゅうりとミニトマトの栽培に今年からチャレンジしました！
🍅スタート！4月に苗植え
🥒毎日欠かさず水やり
ご入居者様の中には、認知症がある方ももちろんいらっしゃいます。そんな方は、昔の記憶と交錯して、ご自身が育てあげた物だと信じて大事に大事に育ててくださいます。もちろん、収穫の時は「ほら、持っていき！」と言わんばかりに大胆にちぎってくださいます😁
🍅栽培
皆様から大切に大切に
手塩にかけて育てられたきゅうり
🥒いよいよ収穫です
できたぞー！のポーズを90歳の入居者様がとってくださいました😊
🍴いただきます
塩もみをして麺つゆを垂らしたり、今回はもろみと梅肉を添えてシンプルに。
みずみずしくて皆様大満足でした！
次はトマトの番かな♪
只今。太陽の光をたくさん浴びて真っ赤な衣装にお色直しをしております。